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蕭景田：台灣味 值高價 |
| 2016-01-15 |
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暖冬讓溫泉飯店業績冷到不行，不過，北投麗禧溫泉酒店卻不畏景氣寒冬，依然穩坐台北最高房價，董事長蕭景田說，台灣不是便宜代名詞，台灣味也值得高價。 根據觀光局統計，去年10和11月份，北投老爺酒店住房率分別為為39.16%至50.13%，日勝生加賀屋則為44.48%和50.04%，北投麗禧酒店住房率是49.9%和59.19%，都未超過6成，有業者也坦言，暖冬對溫泉飯店確實造成衝擊。 在景氣寒冬中，觀光局也推出振興經濟措施，不過，北投麗禧酒店卻是首波退出業者，高房價、高品質是業者徹頭徹尾的堅持。 董事長蕭景田認為，飯店一開門，除非倒閉，否則沒有關門的一天，怎麼提升品質，走自己想走的路，是最重要的目標。 「開一間自己的飯店是我一直以來的夢想，而自己的飯店，就要不假他人之手」，蕭景田拿著飯店自有品牌的洗髮乳說，很多客人都說這個很難洗，但跟他們解釋，這個才是好貨，為了客人的健康，絕不用矽靈，所以洗起來和一般的不一樣。 為了打造一間他心目中的飯店，除了堅持好的品質，他更將台灣味融入飯店中，打破一般人對於頂級溫泉都走日式風格的刻板印象。 宛如三合院般的斜屋頂，房內長得像是阿嬤的廚房中才有的碗櫥櫃，還有從彰化老家搬來的桂花樹，蕭景田認為，這些台灣的傳統美，應該要被更多國外觀光客看見。 有別於其他飯店仿效日式旅館提供浴衣給客人使用，蕭景田還自己設計了「本島服」，碎花布圖案的7分袖上衣和褲子，是蕭景田心目中最能代表台灣味的服飾，「以前老一輩的很辛苦，下田褲子不能太長，7分褲剛好，袖子也是，太長會沾到髒東西。」 被問到這件衣服真的有客人穿？看起來會不會很像館內的工作人員？蕭景田笑答，「早上很多人穿出來吃早餐呢，甚至還有很多外國人穿出去在北投街上逛大街，也讓更多外國人接觸台灣的傳統。」 每晚房價上萬，難道不怕影響客源？蕭景田驕傲的表示，全館只有66間客房，就是希望可以讓每個入住的客人享受最高品質，沒住滿沒關係，至少客人享受到了，他覺得好，以後還會再來，還會幫忙宣傳叫他的朋友一起來，「我們這邊國外旅客回流率超高」。 訪問結束前，蕭景田說，當客人有8分期待，就要做到10分，這2分驚喜會讓客人感覺超值，「我們要讓大家知道，台灣和便宜是不能畫上等號，台灣味也可以很高級、高貴」。 新聞資料來源：中央社 |
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